Ein Spanferkel frisch vom Grill! Eine ganz ursprüngliche , weltweit bekannte und doch immer wieder besondere Spezialität. Für viele Hobby-Griller eine Herausforderung, was wohl eher an der Größe des Grillguts liegt, denn die Zubereitung ist… 

Um der Hitze des kroatischen Sommers zu entgehen sind wir um 04:30 aufgestanden. Mit dem Auto geht es in die Berge nach Pazic. Trüffel- Toni begrüsst uns kurz vor sechs mit seinen Hunden. Manche Menschen…